4月27日-28日，全国焙烤食品标准化技术委员会糕点分技术委员会秘书处与国家加工食品质量检验中心（广东）合作，在广州组织召开了标准宣贯研讨会，来自广东地区的糕点生产企业近百人参加了此次活动。

在此次宣贯会上，糕点分标委会秘书处结合企业需求，邀请有关专家围绕《新标准化法和团体标准简述及企业关注的问题》、《食品添加剂使用标准》、《糕点通则》、《裱花蛋糕》、《焙烤食品预拌粉》、《焙烤食品冷冻面团》、《食品馅料》、《焙烤食品用糖浆》、《食品用脱氧剂》、《糕点类产品应关注的质量安全问题及监管政策要求》等内容进行了讲解，并与学员关注的问题进行了交流。活动气氛热烈、活跃，并取得良好效果。